ワーカープロフィール
個人 / 男性 / 70代後半 ( 埼玉県 )
最終アクセス: 1年以上前
- ステータス
- 仕事内容によります
- 時間単価
- 1,000 〜
-
稼働可能
時間/週 - 10〜20時間
- 登録日
- 2017年12月15日
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自己紹介
薗田 勝（そのだ まさる）：70歳．「Sonoda Foresight」CEO．共立女子大名誉教授．
○三重県立伊勢高等学校 卒、東京薬科大学大学院薬学研究科修士課程 終了
○免許等：医学博士／薬学修士／薬剤師(第121042号)
○経歴：東洋醸造㈱，埼玉医大(生化学教室，助手～助教授)，米国NCI,NIH(1985-6年)，共立女子大(家政学部食物栄養学科，助教授～教授，2018年3月末 定年退職)
○2013年 全国栄養士養成施設協会 表彰
○専門分野：栄養生化学，健康と栄養関連分野，生体酸化ストレスと抗酸化など．
○趣味的雑学的ライフワーク：歴史に見るヒトの栄養学(未だ初歩レベル)
○執筆履歴：「栄養科学イラストレイテッド 生化学」，「同 生化学ノート」編著，第３版，2017年（羊土社）；「三訂 基礎栄養学」共著，2017年（建帛社）；「改訂 食品機能学」共著，2015年（建帛社）；「マンガでわかる栄養学」単著，2015年（オーム社）；「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」共著，第3版，2017年（第一出版）；「栄養学がわかる」単著，2012年，技術評論社；「管理栄養士国家試験問題と解説」共著，～2016年（第一集版）；その他 「栄養の基本」共著（エクスナレッジ）などのほか，ユーキャン等の依頼原稿多数受注．
○啓蒙活動：NPO法人「生活習慣病をなくそう会」(2004-11年)ボランティア講座．
共立女子大学短期大学ボランティアセンター長(2007-13年)
○2018年度 日本フードスペシャリスト協会専門委員会委員
○2018年度 非常勤講師（栄養士，管理栄養士，看護師，調理師養成施設）：栄養学総論，応用栄養学，微生物・疾病論，食品衛生学を担当．
○2018年度 執筆依頼・受注の状況：数件．
○2018年度 コンサルティング業務受注状況：１件（交渉中）
○2018年度 栄養と健康に関する啓蒙活動（無料，交通費のみ）：０件
＜2018年4月1日現在 Sonoda Foresight＞